Giấy Phép Sản Xuất Rượu

Trong bài viết này, Apexlaw Việt Nam sẽ đề cập đến quy định pháp luật khi xin giấy phép sản xuất rượu. Hiện nay, rượu là mặt hàng kinh doanh có điều kiện. Vì vậy hầu hết hoạt động liên quan đến sản xuất, kinh doanh rượu sẽ phải xin giấy phép trước khi hoạt động. Trong đó, đối với hoạt động sản xuất rượu sẽ có những yêu cầu đặc biệt mà doanh nghiệp cần tuân thủ. 

Apexlaw Việt Nam tự hào là một công ty tư vấn chuyên sâu về các loại giấy phép, trong đó gồm các loại giấy phép liên quan đến các cơ sở sản xuất rượu. Với kiến thức chuyên sâu, kinh nghiệm dày dặn, Apexlaw Việt Nam tin rằng sẽ mang lại cho Quý khách hàng những tư vấn, hỗ trợ tốt nhất trong quá trình thực hiện Thủ tục xin Giấy phép sản xuất rượu.

1. Điều kiện thực hiện thủ tục xin giấy phép sản xuất rượu

1.1. Điều kiện cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp

Sản xuất rượu công nghiệp là hoạt động sản xuất rượu trên dây chuyền máy móc, thiết bị công nghiệp, thường có quy mô lớn hơn và đòi hỏi sự can thiệp của máy móc, công nghệ nhiều hơn so với sản xuất rượu thủ công. Do vậy, quy định về điều kiện sản xuất rượu công nghiệp cũng có phần khắt khe hơn. Cụ thể:

Về chủ thể: Là doanh nghiệp được thành lập theo quy định của pháp luật

Yêu cầu về cơ sở:

• Các dây chuyền máy móc, các thiết bị và quy trình công nghệ sản xuất đáp ứng quy mô sản xuất dự kiến
• Các điều kiện về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường phải bảo đảm theo quy định của pháp luật
• Về ghi nhãn hàng hóa rượu: phải đáp ứng các quy định theo pháp luật
• Có cán bộ kỹ thuật có trình độ, chuyên môn phù hợp với ngành, nghề sản xuất rượu.

1.2. Điều kiện cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

Khác với sản xuất rượu công nghiệp, sản xuất rượu thủ công là hoạt động sản xuất rượu bằng dụng cụ truyền thống, không sử dụng máy móc, thiết bị công nghiệp. Dựa theo mục đích sản xuất, pháp luật quy định về sản xuất rượu thủ công như sau:

Đối với sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh cần có các điều kiện sau

• Về chủ thể: Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật
• Yêu cầu về cơ sở: Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa rượu theo quy định của pháp luật.

Đối với sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại cần có các điều kiện sau

• Có hợp đồng mua bán với doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
• Trường hợp không bán rượu cho doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp thì tổ chức cá nhân đó phải làm thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

2. Thẩm quyền cấp giấy phép sản xuất rượu

3. Hồ sơ xin cấp giấy phép sản xuất rượu

Hồ sơ xin cấp giấy phép sản xuất đối với sản xuất rượu công nghiệp, gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu theo mẫu ban hành;
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
• Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm (trường hợp rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật);
• Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc một trong các giấy chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000;
• Bản sao Quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường hoặc các giấy xác nhận tương đương do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp;
• Bản gốc Bản liệt kê tên hàng hóa rượu;
• Bản sao của nhãn hàng hóa rượu được sản xuất hoặc dự kiến sản xuất;
• Bản sao các giấy tờ của của cán bộ kĩ thuật (bằng cấp, giấy chứng nhận chuyên môn, hợp đồng lao động hoặc quyết định tuyển dụng).

Hồ sơ xin cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu theo mẫu ban hành;
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (hoặc hợp tác xã, hoặc liên hiệp hợp tác xã, hoặc hộ kinh doanh);
• Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm (trường hợp rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật);
• Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trừ trường hợp cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ);
• Bản gốc Bản liệt kê tên hàng hóa rượu;
• Bản sao của nhãn hàng hóa rượu được sản xuất hoặc dự kiến sản xuất;

Dịch vụ Apexlaw Việt Nam thực hiện: Thủ tục Xin Giấy phép Phân phối rượu: “Tham khảo TẠI ĐÂY”

4. Thủ tục xin giấy phép sản xuất rượu

Trình tự thực hiện xin cấp giấy phép sản xuất rượu được thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ:

Thương nhân sản xuất rượu chuẩn bị 01 bộ hồ sơ gồm các giấy tờ theo quy định của pháp luật.

Bước 2: Nộp hồ sơ:

Thương nhân sản xuất rượu nộp hồ sơ đến Bộ Công thương hoặc Sở công thương (tùy thuộc vào quy mô sản xuất) đối với sản xuất rượu công nghiệp và đến Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện đối với sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

Hình thức nộp: Trực tiếp hoặc qua đường bưu điện hoặc trực tuyến (nếu đủ điều kiện áp dụng)

Bước 3: Cấp Giấy phép sản xuất rượu:

Trong thời hạn quy định kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ (10 ngày làm việc đối với sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh và 15 ngày làm việc đối với sản xuất rượu công nghiệp), cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân.

Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung trong thời hạn 3 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ.

Liên hệ Nhận tư vấn miễn phí qua Số điện thoại: +84901799335

5. Hiệu lực của giấy phép sản xuất rượu

Mỗi một loại rượu hiệu lực giấy phép sẽ khác nhau, cụ thể:

• 15 năm đối với giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
• 05 năm đối với giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh.

Để tránh việc bị xử phạt hành chính, các thương nhân nên chú ý, theo dõi thời hạn giấy phép sản xuất rượu của mình.

6. Lệ phí thẩm định điều kiện kinh doanh để cấp Giấy phép sản xuất rượu

Theo quy định của pháp luật, mức thu phí thẩm định điều kiện kinh doanh để cấp Giấy phép sản xuất rượu được quy định theo từng loại hoạt động sản xuất rượu. Cụ thể:

7. Công việc Apexlaw Việt Nam thực hiện trong quá trình xin cấp Giấy phép sản xuất rượu

• Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý trong quá trình xin giấy phép sản xuất rượu;
• Soạn một bộ hồ sơ theo quy định pháp luật;
• Đại diện Quý khách hàng nộp hồ sơ;
• Theo dõi tình trạng hồ sơ;
• Giao một bộ hồ sơ hoàn chỉnh cho Quý khách hàng lưu;
• Thay mặt Quý khách hàng nhận kết quả tại cơ quan có thẩm quyền;
• Hướng dẫn và đại diện khách hàng thực hiện báo cáo định kỳ hàng năm.

8. Cơ sở pháp lý thực hiện thủ tục xin cấp Giấy phép sản xuất rượu

• Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019
• Nghị định 105/2017/NĐ-CP Về kinh doanh rượu
• Nghị định 17/2020/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công thương
• Thông tư 299/2016/TT-BTC Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định điều kiện kinh doanh để cấp Giấy phép sản xuất rượu, Giấy phép sản xuất thuốc lá.

9. Những vướng mắc khách hàng thường gặp trong quá trình xin cấp Giấy phép sản xuất rượu

Câu hỏi 1: Gia đình tôi có nấu rượu thủ công để sử dụng trong gia đình, vậy có cần phải kê khai hay không?

Trả lời:

Theo quy định của pháp luật, “Hộ gia đình, cá nhân sản xuất rượu thủ công không nhằm mục đích kinh doanh phải có bản kê khai gửi Ủy ban nhân dân cấp xã về số lượng rượu được sản xuất, phạm vi sử dụng, cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và không bán rượu ra ngoài thị trường theo mẫu quy định”. Như vậy trường hợp gia đình bạn nấu rượu thủ công không nhằm mục đích kinh doanh nhưng vẫn phải kê khai và gửi Ủy ban nhân dân cấp xã theo quy định pháp luật.

Câu 2: Hợp tác xã chúng tôi hiện giờ muốn xin giấy phép sản xuất rượu công nghiệp có được không?

Trả lời:

Điều kiện về chủ thể sản xuất rượu công nghiệp là doanh nghiệp được thành lập theo quy định pháp luật. Như vậy Hợp tác xã của bạn không phải là đối tượng được cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp nhưng lại thuộc một trong các đối tượng được cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, bạn có thể tham khảo thêm về điều này.

Câu 3: Gia đình tôi sản xuất rượu thủ công theo Hộ gia đình và sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại thì có cần phải thực hiện công bố sản phẩm rượu không?

Trả lời:

Theo quy định pháp luật, “Tổ chức, cá nhân kinh doanh rượu thực hiện công bố sản phẩm rượu, trừ trường hợp hộ gia đình, cá nhân sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại”. Như vậy, với trường hợp của bạn thì pháp luật quy định không bắt buộc thực hiện công bố sản phẩm rượu.

Câu 4: Cơ sở chúng tôi sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại thì chúng tôi có bắt buộc phải thực hiện ghi nhãn trên sản phẩm rượu không?

Trả lời:

Rượu sản xuất để tiêu thụ trong nước và rượu nhập khẩu phải được dán tem và ghi nhãn hàng hóa theo quy định, trừ trường hợp rượu được sản xuất thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại. Như vậy, với trường hợp của bạn thì pháp luật quy định không bắt buộc phải ghi nhãn trên sản phẩm rượu.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về Thủ tục xin giấy phép sản xuất rượu của Apexlaw Việt Nam đưa ra để Quý khách hàng tham khảo. Rất mong những thông tin trên có thể giúp ích cho Quý khách hàng. Nếu có bất kỳ vướng mắc cần giải đáp hoặc cần tư vấn, Quý khách hàng vui lòng liên hệ với Apexlaw Việt Nam theo thông tin bên dưới.